おやつの時間*パンケーキを楽しむ
今日の夕飯は近くのゴルフ場の
バイキングに行くのでお休み☺︎
今月は おうちおやつ強化月間 です
今月のおやつ記事 ↓↓↓↓↓
私が予定のない日は小麦粉から作ります^^
シンプルに 小麦粉・卵・牛乳 を使うんですが
調整しながら、てんさい糖をいれたりしても
まだ、好きな分量に出会えていません;;
ダイニングにホットプレートを出して
息子が自分で焼いてくれます**
用意するトッピング
・チョコレートソース
・ジャム(その時期に手作りしたもの)
・バター
・紅茶
・生クリーム
・ココアパウダー
・アイスクリーム
これは、家の冷蔵庫に常備してある
うちのおやつのお供です^^
小さいホットプレートなので
小ぶりなパンケーキを二つづつ焼いたり
ちっちゃいのを何個も焼いたり
薄く伸ばして焼いたり
最後に中途半端に残った生地は
全部の生地をプレートで蒸し焼きにして
クリームやフルーツをのせてまいて
ロールケーキ風にして保存*
仕事から帰ったお父さんようです^^
(余った時にしかないww)
こんな風に普通のパンケーキが多いですが
少しだけ薄めに焼いた生地を使って…
・ベーコン+レタス
・トマト+チーズ
・メープルシロップ+ベーコン
・クリームチーズ+りんご
・照り焼きソース+ツナマヨ
・あんこ+クリームチーズ
・バター+レタス+メープルシロップ
・照り焼きソース+レタス
*他にもサラダのドレッシングも合う!
*生地が2.3枚、余った時は一口サイズに切って
油でサッと揚げてお砂糖を付けて
こんな感じで、どうにか飽きないように(笑)
夕飯支度がない分、今日は時間ができたので
少し読書時間を長くしようと思います☺︎
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