うちの献立＊流れで簡単にする

沢山の方法を参考にして今の私に合った

献立の立て方を紹介させてください＾＾

メインになる料理 (肉or魚)  

・しっかり白ご飯が進む料理

・あまりぼやっとした味付けにならないよう意識

・足りない事がないように多めに作る

・これは息子の好みに偏っても良し

サブメインになる料理(メインと反対の味）

 ・例えばメインが肉なら魚か野菜

・メインが揚げ物なら煮物系

・タンパク質を取れそうな物を意識する

小鉢にできる料理

 ・野菜中心で肉はメインかサブに入れる

・出来るだけ油を使わない物に

☆　一品一品の味付けが出来るだけ被らないように

・メインが醤油ならサブや小鉢は酢の物や蒸し物に

・メインが揚げ物なら他では油を使わないように

～メニューを考える流れ～

①メインを6品ぐらい書き出す

②サブを6品ぐらい書き出す

③メインとサブを相性を考えながら組み合わせる

④組み合わせに応じて小鉢を考える

⑤全体を見ながら考え直す

⑥冷凍庫にある物と買う物のメモ

とゆう感じでメニューを決めます° ✧ (*´ `*) ✧ °

※うちは最終日になるまでに冷蔵庫を空にして

次のメニューに響かないように

心がけながら買い物は

メインに１回、半ばに１回

で行くようにしています(>_<)

じゃないと無駄にしてしまう食材が

増えてしまうぐらい要領が悪いので😅💦

自分の中の意識する事を書いたんですが

忙しかったり時間がなかったりすると

メニュー変更もあるだろうし

揚げ物と揚げ物になったり

醤油味ばかりの食卓になったり

するだろうけど「仕方ない！」で

乗り切っていきます( °×° )息子ごめんよ。笑